しゃぶ通銀座店｜銀座六丁目すずらん通り

元祖しゃぶしゃぶ食べ放題。常にアイデアを積み重ねる人気の老舗。

創業から40年以上たつ「銀座しゃぶ通」は、今では当たり前となった“食べ放題”をどこよりも先駆けて提供した、しゃぶしゃぶ業界の老舗です。5種類の肉が食べ放題の『はるみ通り』3,050円（税込）、黒毛和牛まで食べ放題になる『みゆき通り』4,650円（税込）、さらに飲み放題のセットなどもご用意しています。当店では、牛・豚・合鴨・鶏・牛タン・たこなど、8種類をお楽しみいただけ、それぞれの素材に合うように、『秘伝のごまだれ』や山口県産『萩のポン酢』、激辛のタレ、鰹だしから作ったそばつゆなど多彩なタレは、多くのお客様を魅了し続けています。どうぞ、一度ご賞味ください。お得なランチ880円～（税込）も大人気です。

若月宇三郎相談役　92歳

インフォメーション

information

選べるお肉のコース「すずらん通り」

自然野菜の盛り合わせ、しゃぶ肉３種（牛ロース・牛タン・豚ロース・豚バラ・鴨・鶏）、〆の一品などがついて3,000円（税込）。
合せ塩で食べたい「合鴨ネギ」

白髪ネギを合鴨肉でくるりと巻いていただきます。皿の上でお肉が柔らかくなる前に巻くのがコツ。特製合せ塩との相性がバッチリです。
黒毛和牛リブロース

鮮やかな色合いときめ細やかな霜降りが生む風味豊かな味わいが特徴です。追加オーダーでも注文して頂けます。是非ご賞味ください。
北海道根室産「たこしゃぶしゃぶ」

サッと湯に通していただくたこしゃぶは、お肉に負けない美味しさです。合せ塩または萩のポン酢でお召し上がりください。
噛むほど深い旨味あふれる「牛タン」

牛タンは、さっとお湯にくぐらせた後、特製合せ塩に胡麻油をかけていただきます。さっぱりとした味付けが、またクセになります。
自慢の「秘伝のごまだれ」

人気のごまだれは、22種類以上の素材を調合した創業以来変わらぬ味わい。他にはない濃厚な味わいは、病みつきになる美味しさです。
ゆずが香る山口県産「萩のポン酢」

山口県萩産の『橙（だいだい）』を手絞りした橙酢を使用。香りに高知県産柚子を入れたこだわりのポン酢は、万能のタレです。
広い店内は、貸し切ることも可能です

カウンター席は10席。4名がけのテーブルは６卓。また、30名様以上のご利用で、店内をすべて貸し切りすることも可能です。
アイデア満載のしゃぶ通

元祖食べ放題を始めたり、割り箸袋を「おみくじ」にしてみたり、徹底的にこだわったタレを手作りしたり。創意工夫がいっぱいです。

銀座六丁目すずらん通り会 銀座 しゃぶ通

インフォメーション

選べるお肉のコース「すずらん通り」

合せ塩で食べたい「合鴨ネギ」

黒毛和牛リブロース

北海道根室産「たこしゃぶしゃぶ」

噛むほど深い旨味あふれる「牛タン」

自慢の「秘伝のごまだれ」

ゆずが香る山口県産「萩のポン酢」

広い店内は、貸し切ることも可能です

アイデア満載のしゃぶ通

銀座六丁目すずらん通り会銀座しゃぶ通