銀座 鳥繁(GINZA TORISHIGE)
古伊万里酒造『前』シリーズ
銀座鳥繁 最近 冷酒に凝ってまして!
と言っても呑んだくれているわけではなく、美味しい冷酒をお客様に勧めるために日夜!
で今回は古伊万里酒造の『前(さき)』シリーズの紹介です。古伊万里と聞けば佐賀県ときますがやはり佐賀のお酒で、今回ご紹介の2銘柄は全米日本酒歓評会吟醸酒の部でグランプリを受賞した純米吟醸と大吟醸の2種類になります。
『前』は4代目当主が先人の作り上げたものをさらに高め、先へ行くものを意味するのネーミングでつけたそうです。
僕の感想で申し訳ないですが、一口含んだときに『やばい!』と思うほどのお酒で、フルーティーで飲みあきしない非常にスムースなお酒です。鳥繁には純米吟醸と純米大吟醸の2種類で、グラス売り用と四合瓶のご用意がありますので是非ご賞味のほど宜しくお願いいたします。
前シリーズ 古伊万里酒造全品
古伊万里『前』純米大吟醸